Whisky

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Scarabus vuole essere un mistero ma al tempo stesso una scoperta, passando dai simboli intenzionalmente ambigui della bottiglia fino al motto: "Solo coloro che cercano troveranno". Scarabus Islay è un single malt Scotch whisky torbato proveniente da una distilleria dell’isola di Islay misteriosa; sappiamo solamente che si trova a sud dell’isola (potrebbe...
Bourbon invecchiato in botti giovani di rovere e rifinito per 12 mesi in botti di Porto.Composto al 74% da mais, 14% da malto di segale e 12% da malto d’orzo.Senza coloranti e senza filtraggio a freddo, questo whiskey ha un sentore di frutta candita, vaniglia e spezie dolci.Al palato dolce e sottile, con sapore di vaniglia e amarena, conclude lasciando in...
In soli 16 anni di attività la distilleria Kavalan si è guadagnata la stima degli appassionati grazie a whisky dalla personalità straripante, ottenuti selezionando legni molto attivi e invecchiato nel clima umido e caldo di Taiwan che accelera i processi trasformativi. Con questo Select #1 invece l’obiettivo dichiarato è quello di mettere in primo piano...
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STAUNING RYE WHISKY

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Stauning Rye, il primo whisky mai prodotto dalla distilleria, è composto al 51% da segale e al 49% da orzo che vengono entrambi maltati direttamente in distilleria. La distillazione avviene in pot still di rame a fiamma diretta, un metodo ormai abbandonato da molte distillerie perché molto dispendioso e meno controllabile ma capace di dare vita a un...
Il whisky Single Grain è un whisky a base di cereali maltati e non maltati come orzo, mais e grano. Hamiltons Single Grain è stato distillato in Scozia in classici alambicchi a colonna ed è stato realizzato utilizzando il miglior frumento e malto d’orzo. Dopo anni di maturazione in botti di rovere americano di prima qualità, è stato prodotto un whisky dal...
Cask Islay è il tributo di A.D. Rattray allo stile tradizionale del whisky di Islay: vivace, torbato, pieno di carattere. Frutto della distillazione di orzo torbato a 35ppm, maturato esclusivamente in botti ex-Bourbon, questo single malt di una distilleria non dichiarata dell'isola è imbottigliato a 46%. Non puoi passare in negozio? Contattaci e saremo...
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MUJA IRISH WHISKEY

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Muja Irish Whisky è un Premium Blend che nasce da un rigoroso processo di tripla distillazione, fondamentale per raggiungere la morbidezza tipica dei whiskey irlandesi. È una miscela di whisky single grain e single malt, invecchiati pazientemente in botti di ex Bourbon e Sherry, combinazione perfetta per raggiungere il finale di MUJA.Non puoi passare in...
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