Glenfiddich Ipa Experiment è un single malt no age statement che ha ricevuto delle piacevoli note di birra dopo un "finish" decisamente nuovo per il mondo del whisky: Brian Kinsman, Malt Master di Gelnfiddich, ha infatti ceduto alcuni barili a Seb Jones, birraio dello Speyside. I barili sono stati utilizzati per la produduzione di una birra India Pale...
Whisky
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Il Teeling Single Malt Whiskey è un whiskey irlandese realizzato esclusivamente con malti provenienti da diverse distillerie irlandesi e invecchiato in una combinazione di botti di quattro diverse tipologie: sherry, bourbon, porto e Madeira.
Alla vista, presenta un colore dorato intenso, mentre al naso si aprono una varietà di aromi intriganti. Si possono...
Scarabus vuole essere un mistero ma al tempo stesso una scoperta, passando dai simboli intenzionalmente ambigui della bottiglia fino al motto: "Solo coloro che cercano troveranno". Scarabus Islay è un single malt Scotch whisky torbato proveniente da una distilleria dell’isola di Islay misteriosa; sappiamo solamente che si trova a sud dell’isola (potrebbe...
Dal 1999, la distilleria Slyrs produce il primo e unico whisky single malt dell’Alta Baviera. Preparato con delicatezza, il whisky bavarese SLYRS sviluppa il suo pieno aroma durante lunghi processi di maturazione. Matura dai 3 ai 6 anni in botti di quercia bianca americana ed è prodotto con pura acqua di sorgente di montagna e orzo primaverile bavarese....
Cask Islay è il tributo di A.D. Rattray allo stile tradizionale del whisky di Islay: vivace, torbato, pieno di carattere. Frutto della distillazione di orzo torbato a 35ppm, maturato esclusivamente in botti ex-Bourbon, questo single malt di una distilleria non dichiarata dell'isola è imbottigliato a 46%.
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Per la produzione dei suoi single malt, Glenfiddich si avvale di una selezione accurata di orzo maltato al quale viene aggiunta acqua della fonte Robbie Dhu riscaldata a 64°. Da questo mash inizia il processo di estrazione di tutti gli zuccheri che verranno trasformati in alcol durante la fermentazione. Glenfiddich 12 viene distillato in alambicchi di...
Glenfiddich 18 Y.O. è ora disponibile nel suo nuovo special pack.
Glenfiddich 18 viene distillato utilizzando due diversi tipi di alambicco di forma differente. Questa differenza di forma del collo dell'alambicco permette di ottenere due diverse espressioni di new make che vengono assemblate per ottenere il gusto caratteristico di Glenfiddich. il New Make...
Glenfiddich 15 Y.O. è ora disponibile nel suo nuovo special pack.
La produzione di Glenfiddich 15 segue un procedimento particolare. Il mash ottenuto dall'aggiunta di acqua all'orzo maltato viene mantenuta in movimento per circa sei ore grazie a dei rastrelli rotanti; il "wort", ovvero il mosto di acqua e orzo maltato, viene quindi trasferito nei...
Prodotto a partire da orzo irlandese, viene distillato per tre volte e poi messo a invecchiare in botti ex-bourbon ed ex-Sherry Oloroso per oltre 10 anni.Non puoi passare in negozio? Contattaci e saremo felici di spedirti a casa la bottiglia!
Questa unione unica di Aged Single Pot Still e Single Malt Irish Whiskey viene prodotta a partire da orzo maltato e non maltato: si tratta di una composizione davvero inusuale per un blend, che generalmente vede anche la presenza di grain. Viene poi distillato tre volte secondo la tradizione, non torbato e affinato in botti ex-bourbon di rovere americano...