Puni Vina è un whisky maturato in botti provenienti dalla Sicilia che in precedenza hanno contenuto vino Marsala.
In questo whisky gli aromi di torta di frutta secca sono dominanti. Noci cremose e dolce uva sultanina avvolgono il palato e aromi di prugne, scorza d’arancia e composta di ciliegie con cannella completano il carattere corposo.
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Whisky
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Puni Sole è stato invecchiato in botti Ex-Bourbon & in botti di sherry Pedro Ximénez.
Il nome Sole mette in evidenza due momenti cruciali nella produzione dello sherry. Dopo la raccolta, l’uva viene essiccata sotto il caldo sole spagnolo per concentrarne la dolcezza. Il vino sherry, ottenuto da tale uva, invecchia per parecchi anni in diverse botti di...
Puni Gold rispecchia lo stile classico dell’Italian Malt Whisky. Viene maturato esclusivamente in botti Ex-Bourbon ed è un whisky fragrante ed elegante di colore oro brillante e di uno stile senza tempo.
Al naso risulta delicatamente dolce e ricorda lo zucchero filato. Emergono aromi generosi di vaniglia e di pesche mature. Gli aromi floreali si...
Scarabus vuole essere un mistero ma al tempo stesso una scoperta, passando dai simboli intenzionalmente ambigui della bottiglia fino al motto: "Solo coloro che cercano troveranno". Scarabus Islay è un single malt Scotch whisky torbato proveniente da una distilleria dell’isola di Islay misteriosa; sappiamo solamente che si trova a sud dell’isola (potrebbe...
Yellow Rose Outlaw Bourbon viene prodotto artigianalmente a partire da 100% mais giallo texano. Invecchiato per almeno 18 mesi in botti di quercia americana.
Profilo: Al naso aroma intenso, ricco di caramello e vaniglia con un pizzico di fiori. Il palato è leggermente dolce e estremamente ricco con un pizzico di fumo. Finale leggermente affumicato,...
In soli 16 anni di attività la distilleria Kavalan si è guadagnata la stima degli appassionati grazie a whisky dalla personalità straripante, ottenuti selezionando legni molto attivi e invecchiato nel clima umido e caldo di Taiwan che accelera i processi trasformativi. Con questo Select #1 invece l’obiettivo dichiarato è quello di mettere in primo piano...
Prodotto a partire da 70% mais, 20% segale e 10% orzo maltato, FEW Bourbon è particolarmente speziato e complesso. Questo Bourbon invecchia meno di quattro anni in botti di quercia americana nuove provenienti dal Minnesota. Prodotto in small batch, viene imbottigliato a 46,5%.
Profilo: Ricco e complesso, con evidenti note al naso di chiodi di garofano,...
Il Single Grain Scotch Whisky viene prodotto utilizzando un metodo continuo chiamato processo "Patent Still". La maggior parte dei cereali utilizzati sono tipicamente non maltati come frumento, mais e segale insieme a una piccola quantità obbligatoria di malto d’orzo.
La produzione del whisky di grano è un processo più efficiente di quello del whisky di...
Il whisky Single Grain è un whisky a base di cereali maltati e non maltati come orzo, mais e grano.
Hamiltons Single Grain è stato distillato in Scozia in classici alambicchi a colonna ed è stato realizzato utilizzando il miglior frumento e malto d’orzo. Dopo anni di maturazione in botti di rovere americano di prima qualità, è stato prodotto un whisky dal...
Cask Islay è il tributo di A.D. Rattray allo stile tradizionale del whisky di Islay: vivace, torbato, pieno di carattere. Frutto della distillazione di orzo torbato a 35ppm, maturato esclusivamente in botti ex-Bourbon, questo single malt di una distilleria non dichiarata dell'isola è imbottigliato a 46%.
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