Shakara è prodotto da melassa derivata dalla canna da zucchero coltivata localmente e distillata in alambicco a colonna. Questo rum invecchiato 12 anni deve la sua notevole opulenza e maturità espressiva all'invecchiamento interamente tropicale nella provincia di Nakhon Pathom. Questa fertile regione della Thailandia centrale ha temperature medie annue superiori ai 27°C e un'umidità tra il 60% e l'80% – condizioni che inducono una maggiore angels share, aumentando notevolmente la concentrazione dei sapori. Shakara 12 anni viene imbottigliato al 45,7%, senza zuccheri o coloranti aggiunti.
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Shakara è un nuovissimo rum tailandese invecchiato 12 anni. Il nome Shakara deriva dal termine sanscrito shakar, che onora la lunga storia della coltivazione della canna da zucchero nel sud-est asiatico.
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