The Distillery Edition, qui nella versione 2023, è un blend dei marks più rappresentativi dello stile unico dei rum di Hampden Estate, storica distilleria giamaicana attiva dal 1753. Qui si produce un rum unico, caratterizzato da acqua sorgiva, fermentazioni prolungate e con lieviti selvaggi, distillazioni in pot still double retort di rame,...
Rum
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Il rum Jamaica WP 2013 Navy TCRL Serie 6 è un pregiato distillato proveniente dalla Giamaica, noto per la sua intensità e carattere distintivo.
Al naso, si possono percepire intensi aromi di frutta tropicale, banane mature, agrumi, spezie esotiche e una leggera nota di tostatura.
Al palato, questo rum si distingue per il suo gusto pieno e potente....
Fantastico rhum da degustazione. Al naso è intenso con una nota vanigliata e delicatamente affumicata, che evolve verso la cannella e il cacao. Man mano che si apre emergono aromi di canna da zucchero, spezie dolci e frutta candita con la classica nota iodata dei rhum Bologne. Al palato è ricco con sentori di frutta secca, fico caramellato, prugna,...
Il Rum Hampden Estate OWH 8 YO proviene da quella che potrebbe essere considerate la migliore distilleria al mondo. Hampden estate 8 Years Old è composto dal singolo mark "OWH" imbottigliato senza nessun additivo, nessun colorante, ma soprattutto nessuna aggiunta di zucchero, è invecchiato 8 anni nella wherehouse della distilleria. Tutti i rum della...
Depaz Vieux Plantation è un rum che identifica perfettamente il tradizionale stile produttivo dei rum della Martinica. Come da disciplinare AOC, invecchia per tre anni in botti di rovere piccole che non superano 650 litri. Non puoi passare in negozio? Contattaci e saremo felici di spedirti a casa la bottiglia!
Montebello Vieux Rhum 6 ans è un pregiato rum invecchiato prodotto dalla rinomata distilleria Montebello.
Questo rum è invecchiato per almeno sei anni, il che conferisce al liquore una profondità e complessità di sapore notevoli. Durante il processo di invecchiamento, il rum riposa pazientemente in botti di rovere, permettendo agli aromi e ai sapori di...
Mount Gay Eclipse è un rum prodotto dalla celebre distilleria Mount Gay, situata sull'isola di Barbados, nel Mar dei Caraibi. È uno dei rum più antichi al mondo, con una tradizione che risale al 1703, è un rum di qualità superiore, ottenuto attraverso un processo di distillazione e invecchiamento artigianale. È realizzato utilizzando una miscela di rum...
Le Bio Par Neisson 52,5 è un rhum blanc agricole prodotto in edizione limitata a 7000 bottiglie, ottenuto dalle canne provenienti dalle parcelle di proprietà che hanno concluso il complesso percorso di conversione all'agricoltura biologica. Dopo la versione "Esprit Bio" a 66° questo 52,5 è infatti il secondo rum Neisson ad aver ricevuto il label bio...
Karukera Blanc è un rum agricolo prodotto utilizzano esclusivamente canna da zucchero della varietà Blue Cane. Questa canna viene scelta per la sua grande aromaticità e l'elevato contenuto di zucchero. La fermentazione dura tra le 48 e le 72 ore, la distillazione avviene nella classica colonna creole. Non puoi passare in negozio? Contattaci e saremo...
J. Wray & Nephew è un rum prodotto dalle migliori melasse locali della Appleton Estate nella Black River Valley, un territorio con un sottosuolo vulcanico molto ricco. Le fermentazioni seguono diverse formule che rimangono tutt'oggi segrete. La distillazione avviene presso la Appleton J.Wray & Nephew utilizzando alambicchi double retort in rame e...
Veritas è una miscela di tre grandi rum provenienti da due diverse isole caraibiche, fusi insieme dal Master Distiller Richard Seale con l’intento di creare il miglior rum al mondo per la mixology. È nato da una sfida lanciata da Luca Gargano a Richard Seale, per produrre il rum perfetto per la miscelazione. Con questo obiettivo, Richard Seale ha creato...
Hampden Estate HLCF Classic viene prodotto esclusivamente a partire dal mark HLCF, che significa Hampden Light Continental Flavoured e include i rum ad alta concentrazione di esteri, vale a dire dai 400 ai 600 gr/hlpa. Hampden Estate è attiva dal 1753 nel Trelawny Parish, noto come il grand cru del rum giamaicano, e dal 2009 ha iniziato a invecchiare i...
Sin dai primi anni del 1900, la distilleria J. Bally produce Rhum Agricole apprezzati e richiesti in tutto il mondo. Dall'elevata gradazione alcolica, bilanciata da un gusto raffinato e speciale, questi Rum millesimati nascono dalla perseveranza di Jacques Bally che nel 1930 inventanche le celebri bottiglie Pyramide e Carrè tuttora in commercio.Non puoi...
Il Père Labat Special Cuvée è un blend di rum invecchiati da 4 a 6 anni in botti di rovere, che formano un rhum agricole élévé sous bois prodotto a partire dal succo fresco della canna da zucchero. Questa Cuvée speciale fa parte di un marchio di rum di Marie-Galante, e viene prodotta in linea con i grandi rhum agricole della distillerie Poisson.Non puoi...
Questa seconda release di Hampden Pagos è stata interamente invecchiata in 80 barili ex-Sherry provenienti da Bodegas Fundador e acquistati appositamente dopo essere stati selezionati da Luca Gargano. Il rum è composto da un blend di 14 barili di HLCF 2021, messo ad affinare nei barili nel giugno 2022. Hampden Pagos è il primo esperimento in assoluto di...
Hampden 1753 è la perfetta introduzione all’impareggiabile universo aromatico della storica distilleria giamaicana. Complesso e con un profilo ricco di esteri, Hampden 1753 è allo stesso tempo accessibile e versatile grazie alla gradazione a 46%. Viene prodotto in small batch e invecchiato per 3 anni in botti ex Bourbon nel clima tropicale della Giamaica....
Montebello Rhum Vieux 6 Anni è un rum agricolo premium della Guadeloupe, distillato dal succo fresco di canna da zucchero secondo il metodo tradizionale. Maturato per sei anni in botti di rovere americano ex-bourbon, si presenta di un colore ambra chiara con riflessi dorati. Al naso sprigiona aromi di frutta caramellata, miele e spezie dolci, mentre al...